Потребление картофеля в Эстонии растет — в прошлом году на каждого жителя страны приходилось 98 килограмм этого продукта питания, об этом свидетельствуют данные Департамента статистики.
Потребление картофеля на душу населения в последние годы увеличивается: в 2009 году данный показатель составлял 84 кг, в 2010 — 90, а в 2011 — 95 кг на человека.
Также увеличилось потребление овощей. Если в 2009 году житель страны съедал в среднем 80 кг овощей, то в прошлом году уже 91 кг.
В то же время потребление ягод и фруктов немного снизилось.